Bufféer

Vi kan bygga en Buffé enligt era önskemål eller så väljer ni någon av våra färdiga alternativ:

Tandoorikick
Tandoorirostad kyckling.
Yoghurtsås.
Rostad kulpotatis.
Tomatsallad med puylinser & rödlök.
Limedressing.
Smör och bröd.
Pris 110:-

Lilla Italien
Tomat och mozzarella på spett med färsk basilika.
Crostini med tapenade och soltorkad tomat.
Färskostfyllda parmaknyten.
Vitello Tonnato.
Risonisallad med pesto, ruccola och parmesan.
Taleggio med tomat och vaniljmarmelad.
Pris: 140:-

Gott & Blandat
Focaccia med grön tapenade. 
Grönsallad med dijon & honungsvinegrette. 
Pepparrotskryddad skagenröra med kavring. 
Het laxcoctail.
Tandoorimarinerad tunt skivad kycklingfilé. 
Nudelsallad med lime, chili, grönsaker och koriander.
Sesamrullade laxspett med honungsteriyakisås.
Myntamarinerad färsk frukt med citrusyoghurt.
Pris: 160:-

Italiensk buffet
Parmaskinka.
Inlagda marinerade grönsaker.
Skinklindad mozzarella.
Mixad sallad.
Krämig pastasallad.
Marinerade kycklingvingar.
Marinerade kräftstjärtar.
Ricottafylld pasta.
Tomat och mozzarellasallad.
Oliver fyllda med parmesan.
Salami.
Chiabata, smör, ost. 
Färska frukter.
Pris: 215:-

Västergöks Mixbuffé
Rökt eller gravad lax.
Marinerade grillade kycklingvingar.
Lufttorkad skinka.
Räkor.
Marinerade kräftstjärtar.
Vinkokta blåmusslor.
Skaldjurspaté.
Helstekt skivad kotlettrygg.
Fransk potatissallad (marinerad i vinaigrette). 
Mixad sallad.
2 såser. 
Smör, bröd, ost fruktfat.
Pris: 230:-