V 12

Våra Öppettider är följande: Måndag-Fredag 11:00-13:45, då vi börjar plocka in buffén.
Vi serverar seniorlunch varje dag efter kl 13:00 för 83:-
Välkomna

Måndag
västergöks goa kålpudding med gräddsås & lingon  (L,G)
Smörstekt Torskfilé med skagenröra, sockerärtor & citron (L,G,Ä)
Krämig potatissallad med strimlad biff & rostad lök  (Ä,G)
Dagens vegetariska:   Vegetarisk Kålpudding (L)

Tisdag
Potatisplättar med stekt fläsk & lingon eller stekt fläsk med löksås & lingon  (L)
Korv stroganoff med ris, cremefraiche & saltgurka (L) 
Sallad med inkokt lax, kall skivad potatis, sparris, kokt ägg i dillmajjo (Ä,G)      
Dagens vegetariska:  Vegetarisk stroganoff på strimlat corn

Onsdag
Pannbiff med kantarellsås, röstipotatis & gelé  (L,G)
Fiskgratäng på sej & torskfilé med räkor i hummersås (L)
Sallad med chilistekt nötfärs,fetaost, ruccola, semitorkad tomat & vitlöksdressing  (Ä,G)
Dagens vegetariska: Vegetarisk Pannbiff 

Torsdag
Ärtlunch med pannkaka, sylt & grädde (L,G,Ä)
Oxstek med gorgonzolasås, ugnsbakad tomat, baconfrästa haircortverte & råstekt potatis (L)
Västkustsallad med räkor, crabfish, kräftstjärtar, gröna ärtor, färska 
Champinjoner, kokt ägg & Rhode Island  (G,Ä)
Dagens vegetariska:  Ugnsbakad fyllt paprika med skysås & råstekt potatis

Fredag
Högrevsfärsbiffar med rödvinssky, chipotlebearnaise, tomatconcassé & potatisgratäng   (L,Ä,G)
Ost & Skinkfylld Spättafilé med vitvinssås & bladspenat  (L)                                                                                         . 
 Sallad med kyckling & ananas  (G,Ä)
Dagens vegetariska:  Pasta med tomatconcassé, stekt lök & tofu

Veckans pasta: Ostfylld Tortellini med rökt skinka, gröna ärtor, parmesan & grädde  (L,G)

(L) innehåller laktos
(G) innehåller gluten
(Ä) innehåller ägg
(*) finns i tillbehör
(N) innehåller nötter
Lunch för avhämtning 75:- inkl sallad/råkost. Lunchbuffé 95:- inkl smör, bröd, salladsbuffé, dryck, kaffe & kaka.

Välkommen till Västergök & Östergök



Tradition är ett latinskt ord som betyder “överlämnande” och det som lämnas över är det kulturella & sociala arvet. Vi på Västergök & Östergök försöker med stolthet föra vidare den kulinariska traditionen. Därmed inte sagt att vi även tar till oss nya influenser & blandar med det traditionella.

Att laga husmanskost anser vi vara en stor konst. Utan gedigen kunskap & tradition blir slutresultatet ganska svagt. Hos oss kan ni med säkerhet veta att vi lägger ner stor möda & kärlek i vår matlagning.

Husmanskost är det svenska köket i dess ädlaste former.Typiska maträtter som bygger på en ofta unik tradition & traditionella råvaror. Historiskt sett har även Sverige varit öppna för influenser från när & fjärran, se bara på våra kära kåldolmar som är det svenskaste vi vet fast det ursprungligen härstammar från Turkiet.

Våran filosofi är att med kärlek, kunskap & glädje, ge er det bästa & godaste vi vet.