V 38

Våra Öppettider är följande: Måndag-Fredag 11:00-13:45, då vi börjar plocka in buffén.
Vi serverar seniorlunch varje dag efter kl 13:00 för 83:-
Välkomna

Måndag
Baconlindad köttfärslimpa med champinjonsås, potatismos & lingon     (G,L)
Smörstekt spättafilé med brynt smör, sparris, räkor & hollandaisesås      (L,G,Ä)
Sallad med strimlad lax rökt lax & kokt ägg  (G,Ä)
Dagens vegetariska:  Vegetarisk limpa med champinjoner   

Tisdag
Grillad kyckling med rostade rotfrukter, gräddsås & gelé   (L)            
Spaghetti med köttfärssås    (L,G) 
Krämig pastasallad med lufttorkad skinka & grillad kronärtskocka        (G,Ä)     
Dagens vegetariska:  Spaghetti med vegetarisk ” köttfärssås” (L*)    

Onsdag
Biff Á la Lindström med stekt lök, skysås & lingon    (L,)
Fiskgratäng med semitorkade tomater, färsk bladspenat, purjolök & vitvinssås     (L)
Sallad med kall inkokt lax, sparris, kall kokt potatis, kokt ägg i dillmajjo    (G,Ä)
Dagens vegetariska:   Rödbetsbiff     

Torsdag
Kycklingschnitzel med murkelsås, wokade grönsaker & stekt potatis       (L,G,Ä)
Ugnsgratinerad falukorv med tomat, ost & lök serveras med potatismos & gurkmajjo    (L,Ä)
Sallad med chilistekt nötfärs, rödlök, fetaost, svarta oliver & vitlöksdressing       (Ä,G)
Dagens vegetariska:  Vegetarisk schnitzel med wokade grönsaker  (L)       

Fredag
Helstekt fläskfilé med rödvinssky, baconfrästa haircortverte, ugnsbakad tomat 
bearnaisesås & potatisgratäng        (L,Ä)
Stekt strömmingsflundra med skirat smör, potatismos & lingon   (L,G)
Sallad med räkor & avokado/chiliröra   (Ä,G) 
Dagens vegetariska:  Cornfilé, ugnsbakad tomat & bearnaisesås (Ä)    

Veckans pasta:  Ostfylld tortellini med rökt Lax, färsk bladspenat i citronsås    (L,G)

(L) innehåller laktos
(G) innehåller gluten
(Ä) innehåller ägg
(*) finns i tillbehör
(N) innehåller nötter
Lunch för avhämtning 75:- inkl sallad/råkost. Lunchbuffé 95:- inkl smör, bröd, salladsbuffé, dryck, kaffe & kaka.

Välkommen till Västergök & Östergök



Tradition är ett latinskt ord som betyder “överlämnande” och det som lämnas över är det kulturella & sociala arvet. Vi på Västergök & Östergök försöker med stolthet föra vidare den kulinariska traditionen. Därmed inte sagt att vi även tar till oss nya influenser & blandar med det traditionella.

Att laga husmanskost anser vi vara en stor konst. Utan gedigen kunskap & tradition blir slutresultatet ganska svagt. Hos oss kan ni med säkerhet veta att vi lägger ner stor möda & kärlek i vår matlagning.

Husmanskost är det svenska köket i dess ädlaste former.Typiska maträtter som bygger på en ofta unik tradition & traditionella råvaror. Historiskt sett har även Sverige varit öppna för influenser från när & fjärran, se bara på våra kära kåldolmar som är det svenskaste vi vet fast det ursprungligen härstammar från Turkiet.

Våran filosofi är att med kärlek, kunskap & glädje, ge er det bästa & godaste vi vet.