V 33

Vi serverar senior lunch från Kl. 13:00

Måndag
Västergöks goa kålpudding med gräddsås & lingon (L,G)
Smörstekt torskfilé med skarpsås, gröna ärtor & citron (L,G,Ä)
Tacosallad (Ä,G)
Dagens vegetariska: Vegetarisk kålpudding


Tisdag
Stekt fläsk med potatisplättar stekt lök & lingon
Korv Stroganoff med ris, saltgurka & creme fraiche (L)
Grekisk sallad (Ä,G)
Dagens vegetariska: Selleri & potatisplättar med stekt lök


Onsdag
Pepparpannbiff med stekt potatis, broccoli, peperoni & pepparsås (G,L)
Fiskgratäng med hummersås, färsk bladspenat & crabfish (L)
Sallad med kyckling,banan, currydressing & jordnötter (Ä,G,N)
Dagens vegetariska: Falafelbiff med bladspenat & jordnötter
 

Torsdag
Baconlindad kycklingfilé med kantarellsås, gelé & råstekt potatis (L)
Ugnsgratinerad falukorv med tomat, lök & ost serveras med potatismos & gurkmajjo (L,Ä)
Krämig västkustsallad med ägg (Ä,G)
Dagens vegetariska: Cornfilé med kantareller

Fredag
Högrevsfärsbiff med chilibearnaise, rödvinssky & potatisgratäng (G,Ä)
Laxfärserad flundrafilé med vitvinssås & rostade rotfrukter (L)
Glasnudelsallad med chili, sesamfrö, koriander & chili med marinerad strimlad biff (Ä,G)
Dagens vegetariska: Broccolibiff med rostade rotfrukter

Veckans pasta
 Rökt skinka, broccoli, champinjoner, parmesan & grädde
(L) innehåller laktos
(G) innehåller gluten
(Ä) innehåller ägg
(*) finns i tillbehör
(N) innehåller nötter
Lunch för avhämtning 70:- inkl sallad/råkost. Lunchbuffé 90:- inkl smör, bröd, salladsbuffé, dryck, kaffe & kaka.

Välkommen till Västergök & Östergök

Tradition är ett latinskt ord som betyder “överlämnande” och det som lämnas över är det kulturella & sociala arvet. Vi på Västergök & Östergök försöker med stolthet föra vidare den kulinariska traditionen. Därmed inte sagt att vi även tar till oss nya influenser & blandar med det traditionella.

Att laga husmanskost anser vi vara en stor konst. Utan gedigen kunskap & tradition blir slutresultatet ganska svagt. Hos oss kan ni med säkerhet veta att vi lägger ner stor möda & kärlek i vår matlagning.
 

Husmanskost är det svenska köket i dess ädlaste former.Typiska maträtter som bygger på en ofta unik tradition & traditionella råvaror. Historiskt sett har även Sverige varit öppna för influenser från när & fjärran, se bara på våra kära kåldolmar som är det svenskaste vi vet fast det ursprungligen härstammar från Turkiet.

Våran filosofi är att med kärlek, kunskap & glädje, ge er det bästa & godaste vi vet.