V 46

Våra Öppettider är följande: Måndag-Fredag 11:00-13:45, då vi börjar plocka in buffén.
Vi serverar seniorlunch varje dag efter kl 13:00 för 83:-
Välkomna

Måndag
Västergöks goa kålpudding med gräddsås & lingon        (G,L)
Smörstekt spättafilé med hemlslagen hollandaisesås, brynt smör toppat med räkor     (L,G,Ä )
Sallad med varmrökt lax, kokt ägg & ananasröra    (G,Ä,)
Dagens vegetariska:  Vegetarisk kålpudding   

Tisdag
Baconlindad kycklingfilé med rostade rotfrukter, svartpepparsås & stekt potatis    (L,)
Biff stroganoff med ris, cremefraiche & inlagd gurka  (L) 
Sallad Med kyckling, jordnötter & currydressing        (G,Ä,N)     
Dagens vegetariska:  Vegetarisk Stroganoff           

Onsdag
Skinkstek med gräddsås, rödkål, brysselkål & äppelmos         (L,)
Smörstekt färsk sejfilé med tartarsås, gröna ärtor & citron      (L,G,Ä)
Sallad med räkor & avokado/chiliröra     (G,Ä)
Dagens vegetariska:  Vegetariska pannbiffar med stekt brysselkål       

Torsdag
Ärtlunch eller ”het” köttfärssoppa, pannkaka, sylt & grädde  (L,G,Ä)
Skånsk kalops med rödbetor       
Krämig potatissallad med strimlad rostbiff & rostad lök       (Ä,G)
Dagens vegetariska:  ”köttfärssoppa” . Pannkaka, sylt & grädde (L,Ä,G) 

Fredag
Högrevsfärsbiff med rödvinssås, chipotlebearnaise, bbq, grillad chorizo & potatismos       (L,G)
Laxfärserad flundrafilé med vitvinssås & smörkokt purjolök        (Ä,L)
Sallad med krämig västkustsallad       (Ä,G) 
Dagens vegetariska:  Morotsbiff med chipotlebearnaise        

Veckans pasta: Carbonara      (L,G)

(L) innehåller laktos
(G) innehåller gluten
(Ä) innehåller ägg
(*) finns i tillbehör
(N) innehåller nötter
Lunch för avhämtning 75:- inkl sallad/råkost. Lunchbuffé 95:- inkl smör, bröd, salladsbuffé, dryck, kaffe & kaka.

Välkommen till Västergök & Östergök



Tradition är ett latinskt ord som betyder “överlämnande” och det som lämnas över är det kulturella & sociala arvet. Vi på Västergök & Östergök försöker med stolthet föra vidare den kulinariska traditionen. Därmed inte sagt att vi även tar till oss nya influenser & blandar med det traditionella.

Att laga husmanskost anser vi vara en stor konst. Utan gedigen kunskap & tradition blir slutresultatet ganska svagt. Hos oss kan ni med säkerhet veta att vi lägger ner stor möda & kärlek i vår matlagning.

Husmanskost är det svenska köket i dess ädlaste former.Typiska maträtter som bygger på en ofta unik tradition & traditionella råvaror. Historiskt sett har även Sverige varit öppna för influenser från när & fjärran, se bara på våra kära kåldolmar som är det svenskaste vi vet fast det ursprungligen härstammar från Turkiet.

Våran filosofi är att med kärlek, kunskap & glädje, ge er det bästa & godaste vi vet.