V 46

Vi serverar senior lunch från Kl. 13:00

Måndag
Baconlindad pannbiff med gräddkokta champinjoner, stekt potatis & gelé (L,G)
Citronmarinerad sprödbakad sejfilé med tartarsås & citron (G,Ä,L)
grekisk sallad (Ä,G)
Dagens vegetariska: Sesamstekt Ooumph med champinjoner


Tisdag
raggmunkar med stekt fläsk & lingon eller stekt fläsk med löksås & lingon (L,Ä,G)
Spaghetti med köttfärssås (G,L)
Sallad med köttbullar, rostad lök & gurkmajjo (Ä,G)
Dagens vegetariska: vegetarisk "köttfärssås"


Onsdag
Kycklingschnitzel med röstipotatis, rödvinssky & kryddsmör (L,G)
Ugnspocherad torskfilé med hackat ägg, skirat smör, vit sås, riven pepparrot & rostade rotfrukter (L,Ä)
Sallad med räkor & ägg (Ä,G)
Dagens vegetariska: Cornfilé med röstipotatis, skysås & kryddsmör (L)
 

Torsdag
Ärtlunch med pannkaka, sylt & grädde (L,G,Ä)
Pulled pork med nachos, ost, salsa, peperoni, bbq, gräddfil serveras med potatismos (L)
krämig pastasallad med lufttorkad skinka & semitorkad tomat (Ä,G)
Dagens vegetariska: vegetarisk ärtsoppa/pannkaka (L,G,Ä)

Fredag
Ljummen rostbiff med stekt lök, skysås, tryffelbearnaise & potatisgratäng (L,Ä)
Smörstekt spättafilé med hollandaisesås, räkor & sparris(L,G,Ä)
Sallad med mangosalsa & vitlöksmarinerade kräftstjärtar (Ä,G)
Dagens vegetariska: Majs & sötpotatisnoisetter

Veckans pasta
strimlad biff, semitorkad tomat, rödlök, ädelost, parmesan & grädde  (L,G)

(L) innehåller laktos
(G) innehåller gluten
(Ä) innehåller ägg
(*) finns i tillbehör
(N) innehåller nötter
Lunch för avhämtning 70:- inkl sallad/råkost. Lunchbuffé 90:- inkl smör, bröd, salladsbuffé, dryck, kaffe & kaka.

Välkommen till Västergök & Östergök

Tradition är ett latinskt ord som betyder “överlämnande” och det som lämnas över är det kulturella & sociala arvet. Vi på Västergök & Östergök försöker med stolthet föra vidare den kulinariska traditionen. Därmed inte sagt att vi även tar till oss nya influenser & blandar med det traditionella.

Att laga husmanskost anser vi vara en stor konst. Utan gedigen kunskap & tradition blir slutresultatet ganska svagt. Hos oss kan ni med säkerhet veta att vi lägger ner stor möda & kärlek i vår matlagning.
 

Husmanskost är det svenska köket i dess ädlaste former.Typiska maträtter som bygger på en ofta unik tradition & traditionella råvaror. Historiskt sett har även Sverige varit öppna för influenser från när & fjärran, se bara på våra kära kåldolmar som är det svenskaste vi vet fast det ursprungligen härstammar från Turkiet.

Våran filosofi är att med kärlek, kunskap & glädje, ge er det bästa & godaste vi vet.