Matsedel v 21

Vi serverar senior lunch från Kl. 13:00

Måndag
Grillad kyckling med gräddsås, rostade rotfrukter & gelé (L)
Smörstekt torskfilé med remouladsås, gröna ärtor & citron & citron (L,G,Ä)
Tacosallad (Ä)
 Dagens vegetariska: Sweetchiliglaserade morotsnoisetter med rotfrukter


Tisdag
Stekt fläsk med stekt lök, löksky, potatismos & lingon (L)
Spaghetti med köttfärssås (G,L*)
Sallad med räkor, sparris & ägg (Ä)
Dagens vegetariska: Vegetarisk köttfärssås


Onsdag
Ostfylld pannbiff med champinjonsås, friterad persilja & röstipotatis (L,G)
Krämig kräftströmming med skirat smör & potatismos (L)
krämig potatissallad med strimlad rostbiff, inlagd gurka & rostad lök (Ä)
Dagens vegetariska: Rödbetsbiffar med champinjoner

Torsdag
Parmesanpanerade fläsknoisetter med rödvinssky & wokade grönsaker (L,G,Ä)
Korv Stroganoff med ris (L)
Sallad med kallrökt lax & kokt ägg i hovmästarsås (Ä)
Dagens vegetariska: Vegetarisk Stroganoff

Fredag
Högrevsfärsbiffar med pepparsås, ratatouille & potatisgratäng (L,G)
Ost & skinkfylld flundrafilé med örtsmörsås (L)
Pastasallad med rostad paprika & chorizo  (Ä)
Dagens vegetariska: Falafelbiff med ratatouille

Veckans pasta
 Ostfylld tortellini med rökt skinka, gröna ärtor, svartpeppar, parmesan & grädde (L,G)
(L) innehåller laktos
(G) innehåller gluten
(Ä) innehåller ägg
(*) finns i tillbehör
(N) innehåller nötter
Lunch för avhämtning 69:- inkl sallad/råkost. Lunchbuffé 90:- inkl smör, bröd, salladsbuffé, dryck, kaffe & kaka.

Välkommen till Västergök & Östergök

Tradition är ett latinskt ord som betyder “överlämnande” och det som lämnas över är det kulturella & sociala arvet. Vi på Västergök & Östergök försöker med stolthet föra vidare den kulinariska traditionen. Därmed inte sagt att vi även tar till oss nya influenser & blandar med det traditionella.

Att laga husmanskost anser vi vara en stor konst. Utan gedigen kunskap & tradition blir slutresultatet ganska svagt. Hos oss kan ni med säkerhet veta att vi lägger ner stor möda & kärlek i vår matlagning.
 

Husmanskost är det svenska köket i dess ädlaste former.Typiska maträtter som bygger på en ofta unik tradition & traditionella råvaror. Historiskt sett har även Sverige varit öppna för influenser från när & fjärran, se bara på våra kära kåldolmar som är det svenskaste vi vet fast det ursprungligen härstammar från Turkiet.

Våran filosofi är att med kärlek, kunskap & glädje, ge er det bästa & godaste vi vet.