Matsedel v 25

Vi serverar senior lunch från Kl. 13:00

Måndag
Västergöks Wallenbergare med potatismos, gröna ärtor, gräddsås & lingon (L,G)
Ugnspocherad torskfilé med hummersås, sparris & räkor (L)
Sallad med köttbullar rostad lök & gurkmajjo(Ä,G)
 Dagens vegetariska: Purjolöksbiffar


Tisdag
Stekt fläsk med potatisplättar eller stekt fläsk med löksås & lingon (L,G,Ä)
Kycklingfilégryta med currysås, persiljekokta morötter & ris (L)
Sallad med ägg, avokado & räkröra (Ä,G)
Dagens vegetariska: Potatisplättar med marinerad ooumph


Onsdag
Helstekt fläskytterfilé Charlemagne (gräddkokta champinjoner, bearnaisesås, potatismos) med friterad persilja (L)
Smörstekt flundrafilé med skagenröra & citron (L,G,Ä)
Sallad med kyckling i currydressing med banan & jordnötter (Ä,G)
Dagens vegetarisk:" Hamburgare" med salsa
 

Torsdag
Pytt i panna med stekt ägg & rödbetor (G,Ä)
Chili con carne med ris, creme fraishe & pico de gallo (L)
Krämig västkustsallad med ägg (Ä,G)
Dagens vegetariska: Vegetarisk pytt i panna

Fredag
MIDSOMMARAFTON
            STÄNGT


Dagens vegetariska:

Veckans pasta
 Tortellini med rökt skinka, gröna ärtor, svartpeppar, parmesan & grädde
(L) innehåller laktos
(G) innehåller gluten
(Ä) innehåller ägg
(*) finns i tillbehör
(N) innehåller nötter
Lunch för avhämtning 69:- inkl sallad/råkost. Lunchbuffé 90:- inkl smör, bröd, salladsbuffé, dryck, kaffe & kaka.

Välkommen till Västergök & Östergök

Tradition är ett latinskt ord som betyder “överlämnande” och det som lämnas över är det kulturella & sociala arvet. Vi på Västergök & Östergök försöker med stolthet föra vidare den kulinariska traditionen. Därmed inte sagt att vi även tar till oss nya influenser & blandar med det traditionella.

Att laga husmanskost anser vi vara en stor konst. Utan gedigen kunskap & tradition blir slutresultatet ganska svagt. Hos oss kan ni med säkerhet veta att vi lägger ner stor möda & kärlek i vår matlagning.
 

Husmanskost är det svenska köket i dess ädlaste former.Typiska maträtter som bygger på en ofta unik tradition & traditionella råvaror. Historiskt sett har även Sverige varit öppna för influenser från när & fjärran, se bara på våra kära kåldolmar som är det svenskaste vi vet fast det ursprungligen härstammar från Turkiet.

Våran filosofi är att med kärlek, kunskap & glädje, ge er det bästa & godaste vi vet.