V 34

Våra Öppettider är följande: Måndag-Fredag 11:00-13:45, då vi börjar plocka in buffén.
Vi serverar seniorlunch varje dag efter kl 13:00 för 83:-
Välkomna

Måndag
Ädelost & baconfylld köttfärslimpa med gräddsås, inlagd gurka & lingon     (G,L)
Smörstekt spättafilé med brynt smör, sparris, räkor & hollandaisesås       (L,G,Ä)
Sallad med räkor & avokadoröra        (G,Ä)
Dagens vegetariska:  Vegetarisk ”Köttfärslimpa” 

Tisdag
Parmesanpanerade fläsknoisetter med krämig tomatsås & ris  (L,Ä,G)            
Spaghetti med köttfärssås (G,L*) 
Sallad med rökt skinka, ananas & semitorkad tomat         (G,Ä)     
Dagens vegetariska:  Vegetarisk ”köttfärssås”   

Onsdag
Kalvfärsbiffar med kantarellsås, röstipotatis & gelé    (L,G)
Ugnspocherad sejfilé med fransk senapssås, rostade rotfrukter & rödlöksmarmelad    (L)
Sallad med mango & chilimarinerad crabfish       (G,Ä)
Dagens vegetariska:   Grönärtsbiff med röstipotatis & rotfrukter       

Torsdag
Skinkstek med rödkål, gräddsås, brysselkål, äppelmos & stekt potatis    (L,)
Pytt i panna med stekt ägg & rödbetor      (G,Ä)
Sallad med kyckling & bacon     (Ä,G)
Dagens vegetariska:  Vegetarisk pytt i panna med stekt ägg (Ä) (L)       

Fredag
Helstekt fläskfilé med rödvinssås, bearnaisesås, ugnsbakad tomat, 
 baconfrästa haircortverte & potatisgratäng    (L,Ä)
Stekt strömmingsflundra med skirat smör, potatismos & lingon  (L,G,Ä)
Sallad med kall inkokt lax, kall skivad potatis, kokt ägg, sparris i dillmajjo     (Ä,G) 
Dagens vegetariska:  Falafelbiff med skysås, ugnsbakad tomat & potatisgratäng (L)    

Veckans pasta:  Kyckling, broccoli, färsk bladspenat, semitorkad tomat, parmesan & grädde   (L,G)

(L) innehåller laktos
(G) innehåller gluten
(Ä) innehåller ägg
(*) finns i tillbehör
(N) innehåller nötter
Lunch för avhämtning 75:- inkl sallad/råkost. Lunchbuffé 95:- inkl smör, bröd, salladsbuffé, dryck, kaffe & kaka.

Välkommen till Västergök & Östergök



Tradition är ett latinskt ord som betyder “överlämnande” och det som lämnas över är det kulturella & sociala arvet. Vi på Västergök & Östergök försöker med stolthet föra vidare den kulinariska traditionen. Därmed inte sagt att vi även tar till oss nya influenser & blandar med det traditionella.

Att laga husmanskost anser vi vara en stor konst. Utan gedigen kunskap & tradition blir slutresultatet ganska svagt. Hos oss kan ni med säkerhet veta att vi lägger ner stor möda & kärlek i vår matlagning.

Husmanskost är det svenska köket i dess ädlaste former.Typiska maträtter som bygger på en ofta unik tradition & traditionella råvaror. Historiskt sett har även Sverige varit öppna för influenser från när & fjärran, se bara på våra kära kåldolmar som är det svenskaste vi vet fast det ursprungligen härstammar från Turkiet.

Våran filosofi är att med kärlek, kunskap & glädje, ge er det bästa & godaste vi vet.