Smårätter

Smörgåsar

Välj mellan grov eller ljus baguette eller ciabatta.

Ost & skinka med dijoncreme.
Salami & brie.
Rökt lax med philadelphia & rödlök.
Kycklingfilé med ceasarsallad.
Kyckling/curryröra.
Räkor med ägg & majonäs.
Fetaost med tomat och rödlök.
Salami & mozzarella.
Rökt kalkon med färskost.
Tomat/mozzarella & färsk basilika.
Tonfiskröra med kapris & grönt.
Skagen.
Rostbiff & potatissallad.

Pris: 45:-

Sandwich

Brieost & grönt.
Rostbiff, pickles & grönt.
Parmaskinka & basilika.
Rökt lax, pepperrotscreme & grönt.
Räkor, ägg, dill & majonäs.
Gravad lax & senapscreme.
Kycklingröra med curry.
Tonfiskröra med kapris.

Pris: 35:-

Wraps

Biffcurry.
Kycklingcurry.
Gravlax & senap.
Rökt lax & pepparrot.
Rostbiff & sweetchili.
Fetaost, tomat, rödlök & calamataoliver.
Kalkon & chilikeso.
Skagen.

Liten: 35:-
Stor: 45:-

Förrätter

Matlusts räk och kräftskagen, smaksatt med en knivsudd wasabi, toppad med löjrom och serverad på kavring.
Pris: 85:-

Carpaccio på oxfilé med ruccola, kronärtskocka, pinjenötter, hyvlad parmesan och vit tryffelolja.
Pris: 85:-

Vaniljdoftande hummersoppa med skaldjur och parmesankrutong.

Pris: 85:-

Californisk tonfisktartar med koriander, gurka, chili, olivolja, ciabattasticks och forellrom.
Pris: 80:-

Marinerade färska rödbetor med chevrecreme på bädd av ruccola.

Pris: 70:-

Klassisk löjromstoast med tillbehör.

Pris: 100:-

Färsk sparris, parmaskinka & tryffelhollandaise.

Pris: 80:-

Koriander och chiligravad lax med wasabi/soyasås.

Pris: 75:-

Anklevertacos med päron och myntachutney, ruccola och balsamicoreduktion.

Pris: 105:-

Melongazpacho med marinerade tigerräkor och basilika & chevrekrutong.
Pris: 80:-

Pepparrotscheesecake med kalixlöjrom och dillsallad.
Pris: 80:-

Ceasarsallad med marinerat scampispett.

Pris: 80:-

Sill & strömmingstallrik med västerbotten & lökpaj.

Pris: 65:-

Moules marinier (blåmusselsoppa med vitlök, persilja & vitt vin).

Pris: 70:-

3 Svenska smaker: rökt renstekscheesecake, liten löjromstoast & gravad lax med hovmästarsås.

Pris: 105:-

Alla priser är exklusive moms. Moms för catering = 12%.